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企業(yè)報(bào)價(jià)PRODUCTS |
賣(mài)金丹食品級(jí)乳酸的總代理 /79-33-4  |
規(guī) 格： |
25kg |
價(jià) 格： |
10元/kg |
備 注： |
1.乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié) pH 值、抑菌、延長(zhǎng)保質(zhì)期、調(diào)味、保持 食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用；
2.調(diào)味料方面，乳酸獨(dú)特的酸味可增加食物的美味，在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸，可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、安全性，同時(shí)使口味更加溫和；
3.由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的首選酸味劑；
4. 在釀造啤酒時(shí)，加入適量乳酸既能調(diào)整 pH 值促進(jìn)糖化，有利于酵母發(fā)酵，提高啤酒質(zhì)量，又能增加啤酒風(fēng)味，延長(zhǎng)保質(zhì)期。在白酒、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié) pH ，防止雜菌生長(zhǎng)，增強(qiáng)酸味和清爽口感；5.緩沖型乳酸可應(yīng)用于硬糖，水果糖及其它糖果產(chǎn)品中，酸味適中且糖轉(zhuǎn)化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉，作為粉狀的酸味劑；
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聯(lián)系方法 |
聯(lián)系人： |
王海洋 |
公 司： |
鄭州碩源生物科技有限公司 |
地 址： |
新鄭市龍湖鎮(zhèn)華南城副食品區(qū)一層5號(hào) |
電 話： |
0371-56039203 |
傳 真： |
0371-56039203 |
手 機(jī)： |
18237167603 |
Q Q： |
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網(wǎng) 址： |
www.zzsy.com |
電子郵件： |
2509832820@qq.com |
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