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產(chǎn)品供應(yīng)PRODUCTS
供應(yīng) 卡拉膠 /9000-7-1
規(guī)　　格：
 食品級(jí)
價(jià)　　格：
 86/元/公斤
數(shù)　　量：
 30000 公斤
　交貨地：
 鄭州
發(fā)布時(shí)間：
 2015-06-03
　有效期：
 255天
備　　注：
 "英文名：Carrageenan 又稱(chēng)：角叉菜角
性狀：白色或淺褐色顆粒或粉末，無(wú)臭或微臭；口感粘滑；溶于約80度水，形成粘性；透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。與水結(jié)合，粘度增加。與蛋白質(zhì)反應(yīng)起乳化作用，使乳化液穩(wěn)定。固化性?xún)H取決于溫度。
用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；懸混劑；膠凝劑；粘結(jié)劑。
限量：各類(lèi)食品，均為 GMP為限 .    含量：98%　  制作卡拉膠的原料
卡拉膠的利用起源于數(shù)百年前，在愛(ài)爾蘭南部沿海出產(chǎn)一種海藻，俗稱(chēng)為愛(ài)爾蘭苔蘚（Irish Moss），現(xiàn)名為皺波角藻（Chondrus crispus）,當(dāng)?shù)鼐用癯０阉蓙?lái)放到牛奶中加糖煮，放冷凝固后食用。18世紀(jì)初期，愛(ài)爾蘭人把此種海藻制成粉狀物并介紹到美國(guó)，后來(lái)有公司開(kāi)始商品化生產(chǎn)，并以海苔粉（sea moss farina）的名稱(chēng)開(kāi)始銷(xiāo)售，廣泛用于牛奶及多種食品中。19世紀(jì)美國(guó)開(kāi)始工廠化提煉卡拉膠，到19世紀(jì)40年代卡拉膠工業(yè)才真正在美國(guó)發(fā)展起來(lái)。我國(guó)在1973年在海南島開(kāi)始有卡拉膠生產(chǎn)。"
聯(lián)系方法
　聯(lián)系人：
 王睿
公　　司：
 鄭州藍(lán)宇精細(xì)化工有限公司
地　　址：
 鄭州中州大道經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
電　　話(huà)：
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傳　　真：
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