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鄭州市瑞恒化工有限公司
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產(chǎn)品供應PRODUCTS
供應 酪朊酸鈉 /9005-46-3
規(guī)　　格：
 1*25
價　　格：
 75/元/公斤
數(shù)　　量：
 9000 公斤
　交貨地：
 鄭州
發(fā)布時間：
 2018-09-19
　有效期：
 255天
備　　注：
 一、常規(guī)性狀：
中文名稱：酪蛋白酸鈉
中文別名：酪朊酸鈉
CAS登錄號：9005-46-3
英文名稱：Casein Sodium
性狀：白色至淡黃色粉末無臭、無味或稍有特異香氣和味道。易溶于或分散于水。PH中性。其水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白酸鈉沉淀.
二、用途：
乳化劑；穩(wěn)定劑和蛋白質(zhì)強化劑。并有增粘、粘結、發(fā)泡、持泡等作用。因其為水溶性，用途比酪蛋白廣?？捎糜诒苛?，肉類及水產(chǎn)肉糜制品，餅干、面包、面條類等谷物制品。
三、應用范圍和用量：
香腸中使用0.2％~0.5％，可使脂肪分布均勻，增強肉的粘結性。
用于魚糕可增強彈性。
冰淇淋中添加0.2％~0.3％，使產(chǎn)品中氣泡穩(wěn)定、防止反砂及收縮。
使用量：面包、餅干、面類為0.2％~0.5％；
面式糕點、炸面圈、巧克力為0.5％~5.0％；
奶油、乳飲料為0.2％~0.3％。
  酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家，酪朊酸鈉報價，酪朊酸鈉用途，酪朊酸鈉增稠劑，酪朊酸鈉用量，酪朊酸鈉批發(fā)，歡迎致電洽談！
聯(lián)系人：閆萌:0371-53786372 13303863732  qq:365307613
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