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供應(yīng) 羥基檸檬酸 /6205-14-7  |
規(guī) 格: |
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價(jià) 格: |
330/ |
數(shù) 量: |
20 |
交貨地: |
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發(fā)布時(shí)間: |
2017-04-20 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
中文名:羥基檸檬酸
英文名:hydroxycitric acid
分子式:C6H8O8
分子量:208.12
CAS:6025-14-7
外觀:白色結(jié)晶性粉末
HPLC檢測方法:流動(dòng)相:1%甲醇;檢測器:ELSD
藥理作用:羥基檸檬酸是一種主要存在于藤黃(garcinia)果實(shí)外殼中的天然有機(jī)酸,在抑制脂肪合成,抑制食欲,減低體重方面有良好功效,已被廣泛應(yīng)用于功能食品。
穩(wěn)定性:化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,易轉(zhuǎn)化為更穩(wěn)定的內(nèi)酯,因此大都有化學(xué)性質(zhì)更為穩(wěn)定的鉀鹽或鈣鹽存在。
參考文獻(xiàn):1)離子交換樹脂對(duì)藤黃果中羥基檸檬酸的分離純化 食品與機(jī)械 2014/03
2)功效活性成分羥基檸檬酸的研究進(jìn)展 四川食品與發(fā)酵 2006/02
3)羥基檸檬酸功能食品液相色譜檢測分析 食品安全導(dǎo)刊 2016/18
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結(jié)構(gòu)式: |
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