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　　產(chǎn)蛋雞存欄量偏低、養(yǎng)殖成本高是價格回升主因

　　正值初冬季節(jié)，氣溫的降低，市民日常儲備也隨之加大，但蛋價并沒有隨之降低，反而邁著“小碎步”，一步一步地爬回了“5元時代”。記者走訪農(nóng)貿(mào)市場看到，進(jìn)入11月份后，萊西市的雞蛋價格基本都維持在4.8元/斤和4.9元/斤，遲遲不“破5”，但在11月21日雞蛋價格終于突破4元的束縛變成了5元/斤，正式進(jìn)入5元時代。

　　蛋價回歸“5元時代”

　　在10月份雞蛋價格跌破5元/斤后，歷經(jīng)了一個多月，雞蛋價格邁著蹣跚的步伐總算是跌跌撞撞進(jìn)入了“5元時代”。11月21日，記者走訪農(nóng)貿(mào)市場，“上一個月雞蛋價格還比較穩(wěn)定，雖然一天兩個價格，但價格都穩(wěn)定在4.7元/斤到4.9元/斤之間，很少有突破5元/斤的時候?！睙熍_路上一家超市的店主張先生告訴記者，昨天價格還是4.9元/斤，在11月21日就到了5元/斤，雞蛋價格小幅回升，但市民仍喊貴。

　　奶制品促銷大

　　記者走訪市場看到，相比回升至5元/斤的雞蛋價格，奶制品的價格卻一直走著“下坡路”。在煙臺路上的一家超市內(nèi)，不同品牌的液體奶擺在門口，除了降價外，不少奶制品還贈送禮品，用多種促銷手段來刺激市民前來購買。

　　“都買了好幾箱了，再買就喝不完了，奶現(xiàn)在比過去要便宜，雖然家里天天都喝，但買多了還是怕喝不完?！笔忻翊夼扛嬖V記者，雞蛋價升了，奶價降了，對日常所需的生活用品來說，并沒有太大影響，該買還是會去買。

　　奶、蛋需求日漸增

　　據(jù)雞蛋批發(fā)商逄先生介紹，相對來說雞蛋價格一直比較穩(wěn)定，主要是產(chǎn)蛋雞存欄數(shù)量上漲，減緩雞蛋供應(yīng)缺口。同時，蛋雞飼養(yǎng)成本回落，造成了10月中旬到11月下旬之間雞蛋價格的相對穩(wěn)定。但現(xiàn)在產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)偏低，同時目前蛋雞存欄以新增蛋雞和老齡蛋雞占比較大，雞蛋產(chǎn)量難以得到明顯提高。所以每天兩個價格，并且隨著蛋雞養(yǎng)殖成本的有所上漲，雞蛋價格也呈現(xiàn)小幅度的回升。

　　記者走訪看到，作為市民日常所需的奶、蛋制品，隨著溫度的降低，市民日常儲備的增多，奶、蛋產(chǎn)品無論價格是漲是跌，市民依舊會選擇來購買?！氨阋司投噘I點，貴了也是要來買，畢竟每天做飯都要用得到?！闭谶x購雞蛋的陳女士告訴記者，畢竟這都是生活的必需品，現(xiàn)在天冷了，買這些生活必需品也比之前一次性要買得多。