種植藥材不能隨便施用農(nóng)藥,這是很多朋友沒有意識到的問題。在關(guān)于藥材用藥問題上,有三個令人擔憂的問題。
擔憂之一藥材用藥無法可依
目前,我國還沒有針對中藥材施用農(nóng)藥的法規(guī)或規(guī)定。我國只是在1982年由農(nóng)業(yè)牧漁業(yè)部、衛(wèi)生部頒發(fā)的《農(nóng)藥安全使用規(guī)定》中規(guī)定了高毒農(nóng)藥不準用于蔬菜、果樹、中藥材等作物中。生產(chǎn)A級綠色食品可限制性使用的化學農(nóng)藥種類、毒性分級、允許的最終殘留限量、最后一次施藥距采收間隔期的項目中,沒有一種中藥材被收入其中。農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所制定的《農(nóng)藥殘留試驗準則》中,提到了91種農(nóng)藥17個供試作物,均為糧食、果類和蔬菜,對中草藥一項,僅僅寫有“可參照以上作物視情況而定”。生產(chǎn)和監(jiān)督?jīng)]有法律依據(jù)的客觀現(xiàn)實,使得農(nóng)藥的施用處于一種放任自流的現(xiàn)狀。
擔憂之二為防病蟲農(nóng)藥濫施
農(nóng)民對農(nóng)藥的選擇標準一是有效,二是價錢便宜,很少考慮到農(nóng)藥毒性對作物質(zhì)量的影響,對藥材種植也不例外。今年,筆者在某藥材產(chǎn)區(qū)的農(nóng)藥銷售部門做了一次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)農(nóng)民主要選購氧化樂果、久效磷、對硫磷、三氯殺螨醇等高毒農(nóng)藥用于防治藥材上的害蟲,而低毒農(nóng)藥很少有人問津。有些中藥材在生長過程中要遭受十幾種病蟲害的侵擾。為保產(chǎn)豐收,農(nóng)民幾乎每星期打一次藥,且經(jīng)常是幾種高毒農(nóng)藥混配使用,特別是在蟲害嚴重時期,農(nóng)藥的使用濃度加倍,甚至有蟲沒蟲都打藥,在藥材的一個生長期中,打藥次數(shù)高達20次甚至30余次。造成的結(jié)果是,大量病蟲害的天敵被殺死,病蟲抗藥性增加,防治成本和防治難度越來越大,同時也污染了藥材產(chǎn)區(qū)的土壤、水等環(huán)境,給藥材生產(chǎn)帶來了持續(xù)性的危害,藥材質(zhì)量越來越差。
擔憂之三農(nóng)藥殘留危害產(chǎn)業(yè)
在我國農(nóng)藥市場上,農(nóng)藥的種類有200余種,除進口農(nóng)藥和少數(shù)國產(chǎn)農(nóng)藥標明商品名、通用名和化學結(jié)構(gòu)外,多數(shù)國產(chǎn)農(nóng)藥為混配農(nóng)藥,只標出中文名,但有效成分或組分不明。
藥材本應(yīng)是治病的,但含有農(nóng)藥殘留的藥材很可能帶來更大的威脅。不重視、不解決這個問題,從長遠看會影響中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。解決這個問題的出路在于建立規(guī)?;⒁?guī)范化的中藥材生產(chǎn)基地,大力開展中藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)的研究。規(guī)模化、規(guī)范化生產(chǎn)是中藥材質(zhì)量穩(wěn)定、可控的前提和根本保證,它與農(nóng)民一家一戶分散種植中藥材在管理和操作上截然不同,具有很大的可控性,植保工作也便于展開。據(jù)悉,目前我國正在擬訂的《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)》將對農(nóng)藥在藥材種植中的施用有所控制,但愿這個《規(guī)范》出臺后會使中藥材生產(chǎn)中的濫施農(nóng)藥現(xiàn)象得以改變。