2014年持續(xù)低迷的生豬行情讓養(yǎng)殖戶吃盡苦頭。從2014年3季度開始,大家都在期待傳統(tǒng)消費旺季能提升豬肉消費量,但實際上是,豬肉消費量微幅提升,豬肉價格也呈現(xiàn)穩(wěn)中有跌的趨勢,因而生豬價格也在漲漲跌跌中弱勢震蕩。養(yǎng)殖戶們無不期待豬肉價格能一漲再漲,但你知道嗎?中國的豬肉竟比國外貴了一倍。
12月16日舉辦的網(wǎng)易經(jīng)濟學家年會上,國研中心副主任劉世錦指出,中外農(nóng)產(chǎn)品價格嚴重倒掛,豬肉價格比國外高出近一倍。經(jīng)濟發(fā)展需要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。
劉世錦說,最近中國主要的大宗農(nóng)產(chǎn)品,國內(nèi)和國際市場的價格嚴重倒掛,9月份,大米國內(nèi)的價格和國際價格比較起來高47.1%,小麥高28%,玉米高24.8%,豬肉高97.9%。另外,生產(chǎn)成本也在上升,農(nóng)民賺不了多少錢。按照世貿(mào)組織規(guī)定,對農(nóng)產(chǎn)品是可以補貼的,但都有一個限制,我國現(xiàn)在大部分都超過了這個限制。
大環(huán)境在改變,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也面臨著生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,推及到生豬養(yǎng)殖業(yè)也是成立的。隨著時代的發(fā)展,以往閉塞的信息逐漸通過互聯(lián)網(wǎng)廣泛傳播,東北豬價的變化情況可能一天就傳遍廣東、福建,養(yǎng)殖戶因不了解行情賣虧的現(xiàn)象少了很多。但另一方面,曾經(jīng)虧一年平一年賺一年的豬周期早已變臉,不少養(yǎng)殖戶根據(jù)以往規(guī)律安排生豬生產(chǎn),面對虧損,很多養(yǎng)殖戶選擇硬扛并壓欄待漲,價低時抄底現(xiàn)象增多,但實際最終并非都能得償所愿。尤其是近些年豬周期已發(fā)生新的變化,養(yǎng)殖戶們都說越來越看不懂了。
劉世錦說,養(yǎng)豬微利時代已經(jīng)到來,“賭行情”已不再是暴富的捷徑,科學養(yǎng)豬,降低成本,提高豬場效益才是取勝之道。