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　　年終歲末，低迷了一年的生豬市場仍不見起色，養(yǎng)豬戶期盼的冬季——豬肉消費旺季也沒有如期到來。身處低谷，養(yǎng)了近20年豬的哈爾濱鴻福養(yǎng)殖有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人徐孟彥決定“休養(yǎng)生息”：壓縮存欄，調(diào)整豬群，淘汰低質(zhì)低效豬，強身壯體保存實力。

　　2014年，徐孟彥的處境與努力，可謂我省生豬養(yǎng)殖業(yè)的縮影。為走出“豬周期”怪圈，破解“豬賤傷農(nóng)”難題，我省生豬養(yǎng)殖業(yè)苦練“內(nèi)功”，調(diào)結(jié)構(gòu)、控風(fēng)險、提效率、保質(zhì)量、促環(huán)保，努力增強抵御市場風(fēng)險能力。

　　亮點新希望

　　2014年，在全國生豬市場形勢一片暗淡的大背景下，我省生豬產(chǎn)業(yè)卻不乏亮點，這些亮點讓我們看到了“龍豬”希望。

　　憑借物美價廉，2014年，雖然我省生豬價格一直處于全國最低水平，但養(yǎng)殖效益卻高于全國平均水平。據(jù)測算，我省飼養(yǎng)成本比較低，僅玉米成本一項，出欄一頭豬就比全國平均低65元，而且人工、防疫等成本也低于其他省份。

　　打開俄羅斯市場大門，獲準(zhǔn)對俄出口豬肉，是我省2014年生豬產(chǎn)業(yè)最大的亮點。俄羅斯是世界上最大的豬肉進(jìn)口國，豬肉市場潛力巨大。2014年10月，我省憑借良好的豬肉品質(zhì)和優(yōu)越的地理條件，成為全國唯一獲準(zhǔn)對俄出口豬肉的省份，這為我省生豬生產(chǎn)創(chuàng)造了良好的機遇和潛在市場。

　　順應(yīng)我國生豬產(chǎn)業(yè)布局北移的大趨勢，我省努力承接全國生豬生產(chǎn)基地北移的重任，發(fā)揮環(huán)境、資源、產(chǎn)業(yè)和政策優(yōu)勢，吸引一大批國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)來我省創(chuàng)業(yè)發(fā)展。

　　目前，全國三大生豬龍頭企業(yè)雨潤、雙匯、金鑼集團已在我省陸續(xù)完成產(chǎn)業(yè)布局。緊隨著國內(nèi)兩大畜牧業(yè)集團——江西正邦和北京大北農(nóng)的腳步，今年，浙江省農(nóng)村發(fā)展集團在我省經(jīng)過多次調(diào)研后，決定在幾個非生豬調(diào)出大縣建設(shè)30萬頭生豬養(yǎng)殖基地。

　　低谷不氣餒

　　今年以來，我省生豬養(yǎng)殖業(yè)同全國一樣，進(jìn)入了價格效益雙重低谷期?！耙荒隄q、一年平、一年跌”的“豬周期”越來越頻繁。上半年，生豬價格持續(xù)下跌，期間國家兩次啟動凍肉儲備，受此刺激，豬價一度略有回升，但2-3周后又開始回落。8月起生豬價格開始好轉(zhuǎn)，但仍處于較低水平。目前活豬13.43元/公斤，同比下降14%；養(yǎng)殖場戶處于持平或微利狀態(tài)。

　　豬糧比價是衡量生豬效益水平的主要指標(biāo)，一般認(rèn)為豬糧比價6.0：1為盈虧平衡。今年，我省豬糧比價有28周出現(xiàn)了不同程度的虧損預(yù)警，并于3月末、4月末兩次出現(xiàn)了重度虧損的紅色預(yù)警(低于5.0：1)。在此之前，我省已連續(xù)8年未出現(xiàn)過豬糧比價紅色預(yù)警。

　　只有實現(xiàn)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，才能真正抵御市場風(fēng)險。今年，我省按照農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場35個，并支持167個生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))改擴建。同時努力提高生豬良種繁育水平，加快推進(jìn)5個生豬原種場建設(shè)，使其盡快投產(chǎn)達(dá)效。目前，富裕正邦養(yǎng)殖有限公司生豬原種場已建成投產(chǎn)，其余正在建設(shè)中。與此同時，正邦科技和大北農(nóng)600萬頭生豬養(yǎng)殖一體化項目建設(shè)緊鑼密鼓。其中正邦科技已累計投資9億多元，建成2個種豬擴繁場和商品豬場，1個飼料加工廠等；大北農(nóng)累計投資3.5億元，建成了1個原種場和4個飼料廠。

　　今年，我省生豬生產(chǎn)一直維持低速增長的態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，今年前3季度，全省出欄生豬1490.78萬頭，同比增長4.42%，這在全國生豬生產(chǎn)普遍下滑的大形勢下難能可貴。

　　龍報關(guān)注

　　前行需努力

　　記者從省畜牧獸醫(yī)局了解到，在今年的生豬產(chǎn)業(yè)波動過程中，大型養(yǎng)豬場基本都在堅持生產(chǎn)，努力通過調(diào)整結(jié)構(gòu)緩解壓力，適當(dāng)減少能繁母豬存欄。徐孟彥認(rèn)為，面對當(dāng)前這種買方市場，養(yǎng)豬場不能再盲目追求數(shù)量，而應(yīng)偏重質(zhì)量，飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)、安全、無抗豬，主攻中高端消費市場。

　　有專家指出，隨著我國經(jīng)濟發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，畜牧業(yè)發(fā)展也進(jìn)入了新常態(tài)。這一階段挑戰(zhàn)與機遇并存，因此應(yīng)抓住這次生豬價格下跌的時機，盡快以標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高生豬養(yǎng)殖行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，同時引導(dǎo)有實力的生豬生產(chǎn)企業(yè)做大規(guī)模、做強品牌、做長產(chǎn)業(yè)鏈。只有把落后產(chǎn)能淘汰掉，生豬產(chǎn)業(yè)才會健康發(fā)展。

　　我省做大做強生豬養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢明顯：資源豐富，具有可靠的飼料保障。我省四季分明，氣候冷涼，與南方高溫高濕環(huán)境相比，動物疫病發(fā)生幾率低；擁有雄厚的技術(shù)基礎(chǔ),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的支撐；產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅實，發(fā)展勢頭強勁。據(jù)省畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)計，2013年，全省年銷售收入500萬元以上的生豬加工企業(yè)有63家，年加工能力達(dá)3646萬頭，完全有能力承載生豬市場的需求。

　　“豬糧安天下”，豬肉是我國最重要的畜產(chǎn)品。有專家預(yù)言，當(dāng)前全國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局變化的趨勢表明，未來黑龍江有可能成為國內(nèi)最重要的生豬生產(chǎn)基地之一，“龍豬”前景一片光明。