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膽固醇氧化酶 |
| CAS No.: |
9028-76-6 |
| 分子式： |
C6H6F2N2 |
| 分子量： |
144.122046 |
| 備注： |
中文名稱膽固醇氧化酶中文同義詞膽固醇氧化酶;膽甾醇氧化酶(+4℃);膽甾醇氧化酶;膽固醇氧化酶/膽甾醇氧化酶/重組膽固醇氧化酶/REC-COD;膽固醇酶;膽固醇氧化酶(短桿菌);膽固醇氧化酶(微生物);重組膽固醇氧化酶英文名稱Cholesteroloxidase英文同義詞EC1.1.3.6;EC:1.1.3.6;CHOLESTEROLOXIDASE;CHOLESTEROLOXIDASEMICROBIAL;CHOLESTEROLOXIDASE,NOCARDIASPECIES;CHOLESTEROL:OXYGENOXIDOREDUCTASE;CHOLESTEROL:OXYGENOXIDOREDUCTASEMICROBIAL;cholesteroloxidaseF.pseudomonassp.CAS號9028-76-6分子式NULL分子量0EINECS號232-842-1相關類別酶制劑;酶類;輔酶/酶;生化試劑-酶類;化學試劑;生化試劑-酶和輔酶;生化診斷-血脂;Enzymes;enzymeMol文件MolFile結構式膽固醇氧化酶性質儲存條件-70°C溶解度可溶于pH7.0、50mM磷酸鉀緩沖液形態(tài)溶液（略微渾濁）顏色淡黃色低EPA化學物質信息Oxidase,cholestChemicalbookerol(9028-76-6)膽固醇氧化酶用途與合成方法簡介膽固醇氧化酶在制藥工業(yè)和生物農業(yè)中都有廣泛的用途，用途為：1.膽固醇氧化酶應用于檢測血清或食品中膽固醇含量，與膽固醇脂酶復配，就可以制造臨床診斷試劑盒，具有較大的應用市場。2.膽固醇氧化酶可以降解食品中的膽固醇，在降低膽固醇的同時產(chǎn)生膽甾―4一烯―3―酮，這可以替代化學法和物理法生產(chǎn)低膽固醇保健食品。3.膽固醇氧化酶可以破壞內消化道上皮細胞，抑制昆蟲生長發(fā)育，是一種有效的殺滅鱗翅目昆蟲的殺蟲劑。應用及發(fā)展前景膽固醇氧化酶在食品工業(yè)、制藥工業(yè)和生物農業(yè)中都有廣泛的用途。隨著我國人口老齡化的進程加快，人體中由膽固醇偏高引起的老年性疾病不斷增多，愈來愈要求對肉制品、奶制品中的膽固醇進行處理以降低含量，市場需求也在100噸左右。膽固醇氧化酶在食品中應用的推廣，可以改善食品質量，優(yōu)化膳食結構，保證人民的身體健康。催化作用膽固醇氧化酶對膽固醇的催化作用有兩步:氧化和異構化,首先膽固醇氧化酶將膽固醇3位上的羥基氧化生成羰基.即中間產(chǎn)物五烯三酮,然后將5位上的烯烴雙鍵異構成4位上的烯烴雙鍵,即終產(chǎn)物膽甾烯酮,同時將脫下的氫與氧氣生成H202。提取工藝用諾卡氏菌(Nokaroliasp．NCIB10554)發(fā)酵提取膽固醇氧化酶。 |
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