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肌氨酸
CAS No.: 107-97-1
分子式: C3H7NO2
分子量: 89.09
備注: 中文名稱肌氨酸中文同義詞肌氨酸;肌氨酸標(biāo)準(zhǔn)品;N-甲基甘氨酸、肉桂基酸;肌氨酸-科瑞希;N-甲胺乙酸;N-甲甘胺酸;肌胺酸;肉桂基酸英文名稱Sarcosine英文同義詞2-(MethylaMino)aceticacidsodiuM;(methylamino)ethanoicacid;Aceticacid,(methylamino)-;CH3NHCH2COOH;Glycine,N-methyl-;Glycine,N-methyl-;Methylglycine;Methyl-glycocollCAS號107-97-1分子式C3H7NO2分子量89.09EINECS號203-538-6相關(guān)類別工業(yè)原料;化合物:原料藥;生化試劑;醫(yī)用原料;發(fā)泡劑;賦形劑;食品添加劑;植物提取物;氨基酸及衍生物;原料;化學(xué)生物學(xué);氨基酸;氨基酸類;其他生化試劑;醫(yī)藥中間體;非天然氨基酸衍生物;原料藥;中間體;生物化工類;對照品;營養(yǎng)強(qiáng)化劑;有機(jī)化工;生化試劑-氨基酸類;有機(jī)原料;其他原料;標(biāo)準(zhǔn)品-中藥標(biāo)準(zhǔn)品;生化研究試劑;標(biāo)準(zhǔn)品,對照品;醫(yī)藥、農(nóng)藥及染料中間體;中藥對照品;有機(jī)中間體;有機(jī)化工原料;氨基酸衍生物;化學(xué)試劑;化學(xué)試劑;精細(xì)化工原料;AminoACIDSSERIES;Sarcosine[Sar];AminoAcids;Aliphatics;AminoAcids&Derivatives;Intermediates&FineChemicals;Pharmaceuticals;107-97-1;生物化工;化工助劑;bc0001Mol文件107-97-1.mol結(jié)構(gòu)式肌氨酸性質(zhì)熔點(diǎn)208-212°C(dec.)(lit.)沸點(diǎn)165.17°C(roughestimate)密度1.1948(roughestimate)折射率1.4368(estimate)閃點(diǎn)>100℃儲存條件Storebelow+30°C.溶解度H2O:1M,20°C酸度系數(shù)(pKa)2.21(at25℃)形態(tài)晶體或粉末顏色無色或白色至黃色PH值6.1(100g/l,H2O,20℃)水溶解性1480g/L(20oC)敏感性HygroscopicMerck14,8373BRN1699442CAS數(shù)據(jù)庫107-97-1(CASDataBaseReferenChemicalbookce)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Sarcosine(107-97-1)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Sarcosine(107-97-1)肌氨酸用途與合成方法非蛋白質(zhì)氨基酸肌氨酸(Creatine,N-甲基甘氨酸)是非蛋白質(zhì)氨基酸的一種,作為膽堿自然代謝為甘氨酸過程中的一個中間體,對人體作用是很重要的,它的來源有四種:人體自行合成,化學(xué)合成,植物提取,食物來源。以肌氨酸為重復(fù)單元的聚合物,即聚肌氨酸(pSar),具有優(yōu)異的生物相容性,其降解產(chǎn)物完全生理無害,而且聚肌氨酸不帶電荷,具有極好的親水性和隱遁效應(yīng)。毒性ADIO~50(暫定;FA0/wH0,2001)?;瘜W(xué)性質(zhì)略帶粉紅色彩的淺棕色粉末。有辛辣和澀味。作為商品,也有配成水溶液后用二氧化硫防腐的。0.1%溶液的表面張力為3.58Pa(pH3.0~7.0)或3.82Pa(pH9.0)。耐熱性強(qiáng),在pH3~7水溶液中加熱,不會變色或發(fā)生變化。起泡性強(qiáng),可形成細(xì)小、持久的泡沫。溶于水、乙醇和稀乙醇,不溶于丙二醇及油脂。1%水溶液的pH值為4.5~5.5。用途1.肌氨酸可作為工業(yè)用品染料穩(wěn)定劑,日用化學(xué)品用于氨基酸型表面活性劑,它還是保健藥品疲勞恢復(fù)劑一水肌酸生產(chǎn)的主要原料,參與抗酶劑的合成,并可作為生物試劑。2.肌氨酸可以提高人的智力,尤其對于像學(xué)生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。3.補(bǔ)充肌氨酸可以增長肌肉無氧力量和爆發(fā)力。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在,人體在高強(qiáng)度運(yùn)動時主要靠ATP提供能量,但人體內(nèi)ATP儲備量很少,需要不斷的合成,而磷酸肌酸可促進(jìn)ATP的合成。4.防止由大腦傷害造成的損傷。5.肌氨酸可有效的改善運(yùn)動表現(xiàn)、力量、恢復(fù)時間及純瘦肌肉。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在,人體在高強(qiáng)度運(yùn)動時主要靠ATP(三磷酸腺苷)提供能量,但人體內(nèi)ATP(三磷酸腺苷)儲備量很少,需要不斷的合成,而磷酸肌酸可促進(jìn)ATP(三磷酸腺苷)的合成。用途生化研究??姑竸┑暮铣?。生化試劑,染料穩(wěn)定劑,日用化學(xué),氨基酸型表面活性劑,保健藥品疲勞恢復(fù)劑等。生產(chǎn)方法由皂樹(Quillaiasaponaria)的樹皮(韌皮部),用熱水或含水乙醇浸提后加乙醚或丙酮使之沉淀,再經(jīng)重結(jié)晶、精制而得。主要成分為皂苷(皂樹皂苷等)。該樹主要野生于南美洲智利、玻利維亞等地,中國亦產(chǎn)。
結(jié)構(gòu)式:


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