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L-山梨糖 |
| CAS No.: |
87-79-6 |
| 分子式： |
C6H12O6 |
| 分子量： |
180.16 |
| 備注： |
中文名稱L-山梨糖中文同義詞花楸糖,清涼茶糖;L-山梨糖(花楸糖、清涼茶糖);L-山梨糖25G;L-山梨糖,98%;L-SORBOSEL-山梨糖;L-山犁糖;L-山梨糖(標(biāo)準(zhǔn)品);)-山梨糖,花楸糖,清涼茶糖英文名稱L-(-)-SORBOSE英文同義詞L-SOR;L-(-)-SORBOSE;L-SORBOSE;SORBIN;SORBOSE;SORBOSE(L-);Esorben;Hex-2-uloseCAS號(hào)87-79-6分子式C6H12O6分子量180.16EINECS號(hào)201-771-8相關(guān)類別小分子抑制劑;碳水化合物類;食品和飲料標(biāo)準(zhǔn)品;碳水化合物;生化試劑;小分子抑制劑，天然產(chǎn)物;糖類;分析標(biāo)準(zhǔn)品;生化試劑-碳水化合物類;甜味劑;維生素;糖類（碳水化合物）;FEEDADDITIVES;飼料添加劑;BasicSugars(Mono&Oligosaccharides);Biochemistry;Sorbose;Sugars;Dextrins、Sugar&Carbohydrates;BiochemicalsandReagents;CarbohydrateSynthesis;Carbohydrates;Monosaccharides;MonosaccharideSpecialtySynthesis;Inhibitors;生化試劑-蛋白質(zhì);食品添加劑;通用生化試劑-糖類;化工原料;稀有糖Mol文件87-79-6.mol結(jié)構(gòu)式L-山梨糖Chemicalbook性質(zhì)熔點(diǎn)163-165°C比旋光度-43o(C=5%INH2O)沸點(diǎn)232.96°C(roughestimate)密度1.65g/cm折射率-43°(C=1,H2O)儲(chǔ)存條件Inertatmosphere,2-8°C溶解度H2O：0.1g/mL，澄清，無(wú)色至淺黃色酸度系數(shù)(pKa)pKa(17.5°):11.55形態(tài)結(jié)晶粉末或晶體和塊狀顏色白色至類白色氣味(Odor)無(wú)味旋光性(opticalactivity)[α]20/D43±2°,c=5%inH2O水溶解性354.8g/L(17oC)Merck14,8726BRN1724554LogP-1.029(est)CAS數(shù)據(jù)庫(kù)87-79-6(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息L-Sorbose(87-79-6)EPA化學(xué)物質(zhì)信息L-Sorbose(87-79-6)L-山梨糖用途與合成方法描述L-山梨糖是一種天然的低分子量單糖碳水化合物分子。它的甜度幾乎相當(dāng)于蔗糖。生物活性(3S,4R,5S)-1,3,4,5,6-Pentahydroxyhexan-2-one是一種內(nèi)源性代謝產(chǎn)物?；瘜W(xué)性質(zhì)白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)165℃，相對(duì)密度1.654（15℃）。易溶于水，微溶于乙醇及異丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。用途維生素C的中間體。維生素C用途不斷拓寬，市場(chǎng)容量較大，1994年以來(lái)外銷紅火，內(nèi)銷旺盛，我國(guó)產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)。生產(chǎn)方法以d-山梨醇為原料，經(jīng)細(xì)菌氧化而得。 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道03號(hào) |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
15102708508 |
傳 真： |
18995560451 |
Q Q： |
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網(wǎng) 址： |
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