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3-巰基丙酸乙酯 |
| CAS No.: |
5466-06-8 |
| 分子式： |
C5H10O2S |
| 分子量： |
134.20 |
| 備注： |
中文名稱3-巰基丙酸乙酯中文同義詞乙基巰基丙酸脂;3-巰基丙酸乙酯96.0+%GC;3-巰基丙酸乙酯;3-巰基丙酸乙酯,98.0%(GC);乙基3-巰基丙酸酯英文名稱Ethyl3-mercaptopropionate英文同義詞3-Mercaptopropanoicacidethylester;3-mercapto-propanoicaciethylester;Ethyl3-sulfanylpropanoate;Ethylbeta-mercaptopropionate;Propionicacid,3-mercapto-,ethylester;FEMA3677;ETHYL3-MERCAPTOPROPIONATE;3-MERCAPTOPROPIONICACIDETHYLESTERCAS號5466-06-8分子式C5H10O2S分子量134.2EINECS號226-771-5相關(guān)類別食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;酯類香料;其他原料;有機(jī)化工原料;有機(jī)砌塊;醫(yī)藥中間體;硫醇類;巰基化合物;化工材料;香精香料;esterFlavorMol文件5466-06-8.mol結(jié)構(gòu)式3-巰基丙酸乙酯性質(zhì)沸點(diǎn)75-76°C/10mmHg(lit.)密度1.059g/mLat20°C(lit.)FEMA36Chemicalbook77|ETHYL3-MERCAPTOPROPIONATE折射率n20/D1.457(lit.)閃點(diǎn)72°C酸度系數(shù)(pKa)9.72±0.10(Predicted)形態(tài)液體顏色透明無色至黃色，在儲存期間可能會變暗氣味(Odor)0.10%的丙二醇溶液。果味香型sulfurousJECFANumber553穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)堿不相容。LogP1.40CAS數(shù)據(jù)庫5466-06-8(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Propanoicacid,3-mercapto-,ethylester(5466-06-8)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Ethyl3-mercaptopropionate(5466-06-8)3-巰基丙酸乙酯用途與合成方法毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品7.3；無醇飲料、水果冰品，0.5；硬糖6.0。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）3-巰基丙酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)澄明液體。沸點(diǎn)162℃。天然品存在于山木瓜中。用途食品用香料。 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
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聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道03號 |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
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Q Q： |
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