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苯甲酸甲酯
CAS No.: 93-58-3
分子式: C8H8O2
分子量: 136.15
備注: 中文名稱苯甲酸甲酯中文同義詞苯甲酸甲酯;2-[(4-乙氧基-6-甲氨基-1,3,5-三嗪-2-基)氨基甲?;被酋;鵠苯甲酸甲酯;英丹尼布雜質(zhì)7;苯甲酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)品;安息香酸甲酯;胺苯黃隆;苯甲酸甲酯,AR,98%;苯甲酸甲酯(安息香酸甲酯、胺苯黃隆、尼哦油、苯酸甲酯)英文名稱Methylbenzoate英文同義詞FEMA2683;METHYLBENZENECARBOXYLATE;METHYLBENZOATE;LABOTEST-BBLT00786170;OILOFNIOBE;NIOBEOIL;RARECHEMALBF0531;BenzoesαuremethylesterCAS號(hào)93-58-3分子式C8H8O2分子量136.15EINECS號(hào)202-259-7相關(guān)類別生化試劑;工業(yè)原料;無(wú)機(jī)化合物和鹽;分析標(biāo)準(zhǔn)品;植物提取物;有機(jī)原料;有機(jī)化工;有機(jī)硼化合物;農(nóng)業(yè)和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)品;氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)品(色標(biāo));酯;芳烴;農(nóng)藥、醫(yī)藥中間體;AlphabeticalListings;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加劑;食用香料(增香劑);天然等同香料和人造香;對(duì)照品;精細(xì)化工;化工原料;化工產(chǎn)品-有機(jī)溶劑;有機(jī)化工原料;有機(jī)中間體;化工原料;香精香料;化工材料;香料;有機(jī)羧酸及其衍生物;精細(xì)化工原料;農(nóng)化類;單體香料;香精香料行業(yè);除草劑;Organics;AromaticsAnalyticalStandards;EstersOtherLipidRelatedProducts;FattyAcidsAlphabetic;LipidAnalyticalStandards;META-METHFA/FAME/Lipids/Steroids;Neats&SingleComponentSolutions;AnalyticalStandards;ChemicalClass;FAMEs;M;C8toC9;CarbonylCompounds;Esters;CertifiedNaturalProductsFlavorsandFragrances;FlavorsandFragrances;M-N;Aspalathuslinearis(Rooibostea);BuildingBlocks;C8toC9;CarbonylCompounds;ChemicalSynthesis;NutritionResearch;OrganicBuildingBlocks;PhytochemicalsbyPlant(Food/Spice/Herb);93-58-3Mol文件93-58-3.mol結(jié)構(gòu)式苯甲酸甲酯性質(zhì)熔點(diǎn)-12°C(lit.)沸點(diǎn)198-199°C(lit.)密度1.088g/mLat20°C(lit.)蒸氣密度4.68(vsair)蒸氣壓<1mmHg(20°C)FEMA2683|METHYLBENZOATE折射率n20/D1.516(lit.)閃點(diǎn)181°F儲(chǔ)存條件Storeat+5°Cto+30°C.溶解度乙醇:可溶60%,澄清(1mL/4ml)形態(tài)液體顏色透明無(wú)色至淡黃色比重1.087~1.095(20℃)氣味(Odor)1.00%的二丙二醇溶液。酚醛類物質(zhì)的氣味香型phenolic爆炸極限值(explosivelimit)8.6-20%(V)水溶解性<0.1g/100mLat22.5oCJECFANumber851Merck14,6024BRN1072099介電常數(shù)6.6(20℃)穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿不相容。LogP2.12-2.2at20℃CAS數(shù)據(jù)庫(kù)93-58-3(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzoicacid,methylester(93-58-3)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Methylbenzoate(93-58-3Chemicalbook)苯甲酸甲酯用途與合成方法香精香料苯甲酸甲酯是目前我國(guó)日化行業(yè)常用的一種芳香族羧酸酯類香精香料,有強(qiáng)烈的花香和果香香氣,有依蘭依蘭和晚香玉似的香韻,并有酚的氣息,天然存在于依蘭依蘭油、晚香玉油、丁香油、長(zhǎng)壽花油和水仙花油等精油中。苯甲酸甲酯是我國(guó)GB2760—1996規(guī)定允許使用的食用香料,可調(diào)制草莓、樹莓、櫻桃、菠蘿、老姆、甜酒、香莢蘭豆和堅(jiān)果類香型香精,用于食品;也可用于日化香精配方中,用以配制依蘭依蘭型和花香型香精的香基,用量在12%以內(nèi)。IFRA沒(méi)有限制規(guī)定。苯甲酸甲酯被FEMA認(rèn)定為GRAS,F(xiàn)EMA編號(hào)2683,并經(jīng)FDA批準(zhǔn)食用,歐洲理事會(huì)將苯甲酸甲酯列入可用于食物中而對(duì)人體健康無(wú)害的人造食用香料表中,最高用量為61mg/kg,ADI為5mg/kg。苯甲酸甲酯在空氣中穩(wěn)定,但當(dāng)有氧化劑存在時(shí),慢慢氧化;與堿反應(yīng),可皂化,生成苯甲酸溶液;容易進(jìn)行酯交換,制備其他苯甲酸酯;也易水解。根據(jù)RIFM提供的資料,苯甲酸甲酯的急性毒性數(shù)據(jù):口服LD503.4g/kg(大鼠)。傳統(tǒng)的方法是由苯甲酸與甲醇在硫酸存在下經(jīng)酯化反應(yīng)而制取苯甲酸甲酯。由于苯甲酸甲酯是生產(chǎn)高分子材料中間體——對(duì)苯二甲酸二甲酯的副產(chǎn)物,因此可以設(shè)法從這些苯甲酸甲酯的粗品中,分離獲得符合調(diào)香規(guī)格的產(chǎn)品。苯甲酸甲酯不僅可以用于配制玫瑰型、老鶴草型等香精,還可以用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂、橡膠等的溶劑;用于疏水聚酯纖維染色,可縮短染色時(shí)間,降低染色溫度,提高染后織物耐洗度。以上信息由Chemicalbook的Andy編輯整理。含量分析按酯測(cè)定法(OT-18)中的方法一測(cè)定。所取試樣量為900mg。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取68.07?;虬礆庀嗌V法(GT-10-4)中非極性柱方法測(cè)定。毒性ADI5mg/kg(CE)。LD501350mg/kg(大鼠,經(jīng)口)。使用限量FEMA(mg/kg):軟飲料2.2;冷飲4.5;糖果8.4;焙烤食品9.9;膠姆糖61。適度為限(FDA§172.515,2000)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)苯甲酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)無(wú)色油狀液體,有強(qiáng)烈的花香和櫻桃香味。與乙醚混溶,溶于甲醇、乙醚,不溶于水和甘油。用途用作纖維素酯、纖維素醚、合成樹脂和橡膠的溶劑及聚酯纖維的助染劑,用于配制香精用途顯微分析中用作溶劑,也用作纖維素的溶劑用途GB2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制草莓、樹莓、菠蘿、櫻桃、香莢蘭豆、堅(jiān)果類、朗姆酒等香精。用途是配制依蘭、晚香玉香型的常用香料。也用于黃水仙、薰衣草、丁香及西班牙式革香香型中,與巖薔薇制品、橡苔或樹苔制品和巖蘭草油共用以配香薇型,可得愉快的花香??捎糜诹畠r(jià)的洗滌劑、不良?xì)庀⒀谏w劑和工業(yè)品用香精中。還廣泛地用于食用香精,如草莓等。用途用于配制香精,也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂、橡膠等的溶劑用途用于有機(jī)合成;用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂、橡膠等的溶劑;用作香料,具有濃郁的冬青油和卡南迦油香氣,用來(lái)配制皂用及化妝品用人造依蘭油及月下香油;食用香精,用以配制草莓、菠蘿、櫻桃、朗姆酒等香精。生產(chǎn)方法將氯化氫氣體通入苯甲酸的甲醇液中。由苯甲酸和硫酸二甲酯在高溫下反應(yīng)而成。在硫酸存在下由苯甲酸與甲醇共熱而得。類別有毒物品毒性分級(jí)中毒急性毒性口服-大鼠LD50:1177毫克/公斤;口服-小鼠LD50:3330毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)皮膚-兔子10毫克/24小時(shí)輕度;眼睛-兔子500毫克/24小時(shí)輕度爆炸物危險(xiǎn)特性高熱可爆可燃性危險(xiǎn)特性明火可燃儲(chǔ)運(yùn)特性庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥;與食品、氧化劑分開儲(chǔ)運(yùn)滅火劑泡沫、干粉、二氧化碳
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