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香草酸
CAS No.: 121-34-6
分子式: C8H8O4
分子量: 168.15
備注: 中文名稱香草酸中文同義詞4-羥基-3-甲氧基苯甲酸;香草酸;香草酸(分析標(biāo)準(zhǔn)品);4-羥基-3-甲氧基苯甲酸、香莢蘭酸、3-甲氧基-4-羥基苯甲酸;香草酸(0406已停產(chǎn));香草酸,98%;4--3-甲氧苯甲酸;3-(3-單叔丁基-4-羥基苯基)丙酸甲酯英文名稱Vanillicacid英文同義詞PROTOCATECHUICACID3-METHYLETHER;TIMTEC-BBSBB008280;RARECHEMALBO0061;VANILLICACID;VENILLICACID;4-HYDROXY-3-METHOXYBENZOICACID;AKOSBBS-00003785;FEMA3988CAS號121-34-6分子式C8H8O4分子量168.15EINECS號204-466-8相關(guān)類別生化試劑;農(nóng)藥中間體;三唑類殺菌劑;殺菌劑中間體;日化原料;食品添加劑;香精香料;植提;中藥對照品;標(biāo)準(zhǔn)品;營養(yǎng)學(xué)研究;植物提取物;芳烴;Armoraciarusticana(Horseradish);Hordeumvulgare(Barley);swort);Alliumcepa(Onion);Alliumsativum(Garlic);對照品;植物生化提取物;原料;Phenols;氨基酸及其衍生物;中間體;有機(jī)化工原料;生化試劑-其他化學(xué)試劑;對照品-中藥對照品;標(biāo)準(zhǔn)品-中藥標(biāo)準(zhǔn)品;其它酚類;標(biāo)準(zhǔn)品,對照品;香料原料;化工原料;精細(xì)化工原料;試劑盒-Elisa試劑盒;通用生化試劑-有機(jī)酸;有機(jī)化工原料;FINEChemical&INTERMEDIATES;AromaticCarboxylicAcids,Amides,Anilides,Anhydrides&Salts;BUILDINGBLOCKS;BenzoicAcidDerivative;Organicacids;Aromatics;Intermediates&FineChemicals;Pharmaceuticals;Aspalathuslinearis(Rooibostea);C8;CarbonylCompounds;CarboxylicAcids;ChemicalSynthesis;Cichoriumintybus(Chicory);Curcumalonga(Turmeric);ElettariaCardamomum(Cardamom);Ginkgobiloba;NutritionResearch;OrganicBuildingBlocks;Panaxginseng;PhytochemicalsbyPlant(Food/Spice/Herb);Vacciniummyrtillus(Bilberry);Zingiberofficinale(GingerChemicalbook);Buildingblock;bc0001Mol文件121-34-6.mol結(jié)構(gòu)式香草酸性質(zhì)熔點(diǎn)208-210°C(lit.)沸點(diǎn)257.07°C(roughestimate)密度1.3037(roughestimate)FEMA3988|4-HYDROXY-3-METHOXYBENZOICACID折射率1.5090(estimate)儲存條件Storebelow+30°C.溶解度可溶于乙腈(少量)、水基(少量)、DMSO(少量)、甲醇(輕微酸度系數(shù)(pKa)pKa4.53(H2Ot=25c=0.016–0.001)(Uncertain)形態(tài)液體顏色透明無色至棕色,在儲存過程中可能會變暗氣味(Odor)乳制品奶味香型creamy水溶解性Solubleinwater,alcoholandether.Merck14,9931JECFANumber959BRN2208364穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑不相容。InChIKeyWKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-NLogP1.30CAS數(shù)據(jù)庫121-34-6(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzoicacid,4-hydroxy-3-methoxy-(121-34-6)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Vanillicacid(121-34-6)香草酸用途與合成方法理化性質(zhì)香草酸化學(xué)名稱為“4-羥基-3-甲氧基苯甲酸”,分子式C8H8O4,分子量168.14,白色針狀晶體,無氣味,能升華,不分解。熔點(diǎn)210℃。易溶于乙醇,可溶于乙醚,微溶于水。與三氯化鐵作用不顯色。香草酸是胡黃連有效成分之一。胡黃連苷類的結(jié)構(gòu)中分別含有香草酸基、阿魏酸基和桂皮?;夂蠹礊橄悴菟?、阿魏酸和肉桂酸,香草酸是胡黃連的抗菌成分之一,測定其所含的香草酸量,可以作為衡量胡黃連質(zhì)量的指標(biāo)。制法:以香草醛為原料通過氧化(氧化銀)或堿熔(氫氧化鉀,240℃以下)可得,或從3,4-二甲氧基苯甲酸部分脫去甲基而得。用途:作試劑,制香料?;瘜W(xué)性質(zhì)戊酸是無色液體,具有腐敗氣味,b.p.186.2℃,n20D1.4100,相對密度0.939,在20℃水中溶解13%,溶于乙醇和乙醚等有機(jī)溶劑。用途戊酸是制備殺菌劑己唑醇的原料。用途具有抗細(xì)菌和真菌作用。用途有機(jī)合成。制造香料。用途合成多種生物基環(huán)氧樹脂和聚酯的前驅(qū)體。生產(chǎn)方法其制備方法是可以用1-戊醇電解氧化或用甲酸和丁烯反應(yīng)而制得。反應(yīng)方程式:CH3(CH2)3CH2OH[電解]→[O2]CH3(CH2)3COOHCH3CH2CH=CH2+HCOOH→CH3(CH2)3COOH戊酸和氯化亞砜或三氯化磷反應(yīng)可生成相應(yīng)的戊酰氯。CH3(CH2)3COOH+SOCl2→CH3(CH2)3COCl+SO2↑+HCl↑
結(jié)構(gòu)式:


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