|
|
N-(十二?；?賴氨酸 |
| CAS No.: |
52315-75-0 |
| 分子式： |
C18H36N2O3 |
| 分子量： |
328.49 |
| 備注： |
中文名稱N-(十二?；?賴氨酸中文同義詞N-(十二?；?賴氨酸;月桂酰賴氨酸LAUROYLLYSINE;月桂酰賴氨酸;(S)-2-氨基-6-十二酰胺己酸;N6-(十二?；?賴氨;賴氨酸雜質(zhì)40;桂酰賴氨酸英文名稱N’-Laruoyl-L-lysine英文同義詞N-LAUROYL-L-LYSINE;N-ALPHA-LAUROYL-L-LYSINE;lauroyllysine;n6-(1-oxododecyl)-l-lysin;N-6-(1-oxododecyl)-L-Lysine;N-6-Lauroyl-L-lysine;L-Lysine,N6-(1-oxododecyl)-;N’’-LARUOYL-L-LYSINECAS號52315-75-0分子式C18H36N2O3分子量328.49EINECS號257-843-4相關(guān)類別原料藥;中間體;合成材料中間體;表活劑，醫(yī)藥中間體，食品防腐劑;化妝品添加劑;有機(jī)化工原料Mol文件52315-75-0.mol結(jié)構(gòu)式N-(十二?；?賴氨酸性質(zhì)熔點(diǎn)229-231°C沸點(diǎn)528.0±45.0°C(Predicted)密度0.994±0.06g/cm3(Predicted)蒸氣壓0-0Paat20-50℃儲存條件2-8°C酸度系數(shù)(pKa)2.53±0.24(PrediChemicalbookcted)形態(tài)粉末LogP1.9at20℃andpH6.4EPA化學(xué)物質(zhì)信息Lauroyllysine(52315-75-0)N-(十二?；?賴氨酸用途與合成方法化學(xué)性質(zhì)N-(十二?；?賴氨酸在化學(xué)結(jié)構(gòu)上具有獨(dú)特的特點(diǎn)。其分子中的賴氨酸部分賦予了它作為氨基酸衍生物的基本性質(zhì)，而十二酰基則為其帶來了獨(dú)特的脂肪鏈結(jié)構(gòu)。這種結(jié)構(gòu)使得N-(十二?；?賴氨酸在生物活性和化學(xué)性質(zhì)上都具有獨(dú)特性。制備方法N-(十二?；?賴氨酸的制備方法主要通過縮合反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)。在制備過程中，通常使用氨基酸和月桂酸作為底物，在酶的催化下進(jìn)行縮合反應(yīng)。具體的制備過程如下：首先，將氨基酸和月桂酸按照一定比例混合，加入適量的溶劑和催化劑。然后，在適當(dāng)?shù)臏囟群蚿H條件下進(jìn)行反應(yīng)。在反應(yīng)過程中，賴氨酸的ε-氨基與月桂酸的羧基發(fā)生縮合反應(yīng)，生成N-(十二?；?賴氨酸。用途N-(十二?；?賴氨酸對很多革蘭陰性和革蘭陽性菌具有明顯的抑制作用，如金黃色葡萄球菌、真菌、酵母菌和某些病毒等，因此，N-(十二酰基)賴氨酸被廣泛用作天然食品防腐劑，使用過程中往往復(fù)合多種抗菌劑來提高抗菌效果。自1989年日本首次批準(zhǔn)N-(十二?；?賴氨酸用作食品防腐劑后，還有美國、韓國、中國和其他一些國家也紛紛獲批準(zhǔn)使用，且N-(十二酰基)賴氨酸還應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、材料和農(nóng)業(yè)等其他領(lǐng)域。 |
| 結(jié)構(gòu)式： |
 |
 |
|
|
聯(lián)系人： |
金經(jīng)理 |
地 址： |
湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道03號 |
郵 編： |
430000 |
電 話： |
18995560451 |
手 機(jī)： |
15102708508 |
傳 真： |
18995560451 |
Q Q： |
 |
網(wǎng) 址： |
www.hbdhchem.com |
電子郵件： |
709783996@qq.com |
|
聲明：以上信息未經(jīng)本網(wǎng)證實(shí),僅供參考,華夏化工網(wǎng)不承擔(dān)任何風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任. |
|
