和氏璧生物技術(shù)有限公司開發(fā)的系列復(fù)合酶制劑，在食品發(fā)酵、飼料、紡織絲綢、醫(yī)藥衛(wèi)生、石油等行業(yè)有著廣泛及成功的應(yīng)用，并以其卓越的價(jià)格性能比而遠(yuǎn)銷德國、韓國、印度等國。
　　酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的蛋白質(zhì)，其對化學(xué)反應(yīng)的催化能力巨大，且其催化反應(yīng)時(shí)，需要的理化條件簡單，為常溫、常壓、溫和酸堿環(huán)境，從而可降低使用者的設(shè)備投資，節(jié)能降耗，縮短工藝流程，同時(shí)避免了酸堿廢液對環(huán)境的污染。加之酶對化學(xué)反應(yīng)的催化具有高度的專一性，該特性使其在催化某一反應(yīng)快速進(jìn)行的同時(shí)，避免了其他非工藝要求反應(yīng)的發(fā)生，完整地保持產(chǎn)品中的有益成分不被破壞。因此，酶制劑的恰當(dāng)應(yīng)用能有效改造傳統(tǒng)工藝，或在現(xiàn)有工藝水平下降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。加之，酶作為天然蛋白質(zhì)是綠色環(huán)保產(chǎn)品，這些特性使得酶制劑的應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓廣。