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供應(yīng) 廠工食品級(jí)中性蛋白酶10萬活力蛋白酶制劑 /9001-92-7 |
規(guī) 格: |
1kg*25包/桶 |
價(jià) 格: |
98/元/公斤 |
數(shù) 量: |
1 公斤 |
交貨地: |
客戶所在地 |
發(fā)布時(shí)間: |
2019-10-24 |
有效期: |
90天 |
備 注: |
本品系由枯草桿菌代謝生產(chǎn)的中性蛋白酶制劑,能在中性條件下水解蛋白質(zhì),生成氨基酸和多肽
pH: 6.0-8.0 最佳:7.5
溫度:10-60℃ 最佳:45℃
適用于啤酒工業(yè)中的蛋白質(zhì)分解過程。推薦使用量為30~70u/g麥芽,具體用量可根據(jù)實(shí)際工藝和原料質(zhì)量進(jìn)行試驗(yàn)調(diào)整。使用前先用糖化用水將酶粉溶解后活化十分鐘左右即可加入,應(yīng)于料液充分混勻。 |
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