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鄭州歐泰生物科技有限公司
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產品供應PRODUCTS
供應 ε-聚賴氨酸 /28211-04-3
規(guī)　　格：
 500g/瓶
價　　格：
 1300/元/公斤
數　　量：
 1000000 公斤
　交貨地：
 鄭州
發(fā)布時間：
 2025-02-07
　有效期：
 255天
備　　注：
 聚賴氨酸是從白色鏈霉菌受控發(fā)酵培養(yǎng)液經離子交換樹脂吸附，解吸。提純的含有25-35個L-賴氨酸殘基的同型單體聚合物，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌，酵母菌，霉菌都有較好的一直作用，廣泛應用于食品行業(yè)。


在食品中的應用


　　目前，ε-聚賴氨酸被廣泛應用于食品中，如蛋糕，糕點，飲料，肉制品，罐頭等。在不同類型食物的國家標準用量可參考下表。


　　另外，ε-聚賴氨酸還可以作為食品加工企業(yè)食品機械及容器較好的清潔殺菌劑


食品分類號 食品名稱 使用量（g/kg）
07.0 焙烤食品 0.15g/kg
08.03 熟肉制品 0.25g/kg
14.02 果蔬汁類 0.20g/L
公司可以免費提供樣品，歡迎大家前來咨詢，鄭州拜納佛生物工程股份有限公司
結構式：
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　聯系人：
 潘女士
公　　司：
 鄭州歐泰生物科技有限公司
地　　址：
 河南省鄭州市中原區(qū)隴海西路338號
電　　話：
 0371-67180585
傳　　真：
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手　　機：
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