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　　往年11月中下旬后小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷將趨向旺季，但今年這種跡象尚沒有一絲顯現(xiàn)。部分貿(mào)易商反映，按當(dāng)時(shí)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)，加上利息、儲(chǔ)存等相關(guān)費(fèi)用，以當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)出售，頂多不賠不賺，時(shí)間長(zhǎng)了就將虧本。

　　需求低迷超出市場(chǎng)預(yù)期

　　受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)宏觀環(huán)境的制約，今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求相對(duì)不旺基本在人們的意料之中，但如此低迷仍多少超出市場(chǎng)預(yù)期。

　　上半年，受需求低迷拖累，小麥價(jià)格一直維持低位運(yùn)行。集中收購(gòu)期間，小麥價(jià)格出現(xiàn)上漲，主要是受托市政策支撐，小麥?zhǔn)袌?chǎng)的壓力因國(guó)家收儲(chǔ)而得到轉(zhuǎn)移。進(jìn)入10月中旬，國(guó)家新產(chǎn)托市小麥上市，2015年小麥最低收購(gòu)價(jià)出臺(tái)，市場(chǎng)對(duì)后期的小麥走向預(yù)期發(fā)生逆轉(zhuǎn)，小麥價(jià)格又基本進(jìn)入低迷時(shí)期。

　　事實(shí)上，受產(chǎn)能過(guò)剩、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的制約，我國(guó)小麥、面粉市場(chǎng)“麥強(qiáng)面弱”的矛盾一直相當(dāng)突出。今年以來(lái)，制粉企業(yè)開工率一直維持在較低水平，8月份以后面粉銷售情況雖有所好轉(zhuǎn)，但整體需求乏力的態(tài)勢(shì)并沒有實(shí)質(zhì)性改觀，尤其中小粉企在運(yùn)營(yíng)成本壓力以及大型粉企的擠壓下，生存環(huán)境極不樂觀。下游需求低迷，使得制粉企業(yè)采購(gòu)動(dòng)力不足，更不愿承擔(dān)增加庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)。

　　今年第三季度，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格上漲迅猛、而小麥價(jià)格漲幅相對(duì)有限，飼料企業(yè)使用小麥替代玉米的價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，小麥飼用消費(fèi)數(shù)量持續(xù)增加。但隨著后期玉米價(jià)格的“懸崖式”下跌，小麥、玉米比價(jià)快速反轉(zhuǎn)，替代優(yōu)勢(shì)消失，小麥飼用需求這根“救命稻草”亦宣告終結(jié)。

　　后市預(yù)期不宜過(guò)分高估

　　元旦、春節(jié)面粉需求旺季的到來(lái)，能否帶動(dòng)小麥價(jià)格上漲仍很難說(shuō)。上年春節(jié)前的需求并未給市場(chǎng)帶來(lái)更多的期待，旺季不旺的反季節(jié)行情就很明顯。

　　一方面，每年的元旦、春節(jié)期間是市場(chǎng)消費(fèi)的旺季，但也是市場(chǎng)較為敏感的特殊時(shí)期。為穩(wěn)定節(jié)日市場(chǎng)，國(guó)家政策調(diào)控市場(chǎng)的力度將會(huì)加強(qiáng)。

　　另一方面，為滿足節(jié)日消費(fèi)之需，各市場(chǎng)主體均會(huì)抓住這一時(shí)機(jī)，加大小麥出售力度，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)相對(duì)集中，供需之間仍會(huì)基本保持飽和。

　　再者，隨著生活水平提高，人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生很大變化，由于口糧需求彈性較弱，面粉消費(fèi)也難因節(jié)日到來(lái)而發(fā)生太大變化。從近年來(lái)的節(jié)日消費(fèi)情況看，元旦、春節(jié)、“五一”、“十一”、中秋期間消費(fèi)表現(xiàn)并不明顯，這也說(shuō)明節(jié)日消費(fèi)的階段性拉動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的影響已經(jīng)不是很大，因此對(duì)節(jié)日行情寄予過(guò)高預(yù)期也并不現(xiàn)實(shí)。